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林茶共生:和谐人地共融

2023-10-05
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图①:景迈大寨风光。

(人民视觉)饶绍刚摄

图②:景迈山村民表演布朗族传统舞蹈。

(人民视觉)郑宪章摄

图③:景迈山村民正在做茶。

(人民视觉)谭春摄

图④:景迈山翁基古寨风光。

拍的这张照片:虎遵会摄(人民视觉)

图⑤是景迈普洱茶。

这张照片是卢磊摄的(人民视觉)

图⑥是景迈山林下种植立体结构示意图。

这幅图是张芳曼绘制的

图⑦展示了几名穿着民族服装的村民在景迈山上采茶。

这张图是普洱景迈山古茶林保护管理局提供的。

好消息!在沙特阿拉伯利雅得召开的联合国教科文组织第四十五届世界遗产大会上,中国的“普洱景迈山古茶林文化景观”成功入选《世界遗产名录》!这个决议使得中国的世界遗产数量增加到了57项。

茶是世界上三大饮品之一,由中国起源并在全世界广泛流行。2019年12月,联合国大会宣布每年的5月21日为“国际茶日”,以表彰茶叶在经济、社会和文化方面的价值,并推动全球农业可持续发展。

“普洱景迈山古茶林文化景观”是现代茶园种植技术普及以前的一个实际例子,展示了传统的“林下茶”种植方式。它也是全球首个以茶为主题的世界文化遗产,至今仍然充满生机。这个景观体现了我国农耕文明的智慧结晶,同时也是人与自然进行良性互动和可持续发展的典范。

—— 主人

在火塘上,炉火正轻轻地煨烤着那老掉牙的普洱茶叶,一缕缕茶香随风飘来。

有客人从远方赶来。茶农仙贡把自己家里*好的茶叶拿了出来,一股淡淡的兰花蜜香飘散在空气中,这就是景迈山特有的野山气息。

景迈山坐落在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。在这片当地茂密的原始森林下,有一片全世界都很少见的人工种植的古茶林,面积高达2.8万亩,有超过320万株的古茶树。北京大学城市与环境学院的陈耀华教授介绍,景迈山所在的西南地区被学界广泛认定为山茶的起源中心和分布中心。作为茶叶的祖先,山茶科植物在这个区域在第四纪的多次冰河期中幸存下来,然后演化成了今天那种琳琅满目的现代茶组植物。大约在10世纪的时候,先民们在景迈山定居,并发展出了利用森林生态系统,在森林中砍伐高大乔木并在底下种植茶树的“林下茶”种植技术,历经千年的保护和发展,形成了森林与茶树共生、人地和谐的独特文化景观。

从远处看,就像是一片茂密的森林,走近了才发现是一片茶园。

云雾从潮湿的青山中腾腾蒸腾地上升,一点一点地消失在丛林之中。这正是上山采摘茶叶的绝佳时机。

“从远处看像是一片茂密的森林,走近了才发现是一片茶园。”景迈山与人们印象中整齐划一的台地茶园大相径庭。

进了景迈山上的大平掌古茶林,发现好多高大的榕树、樟树下面,古茶树长得挺壮观的,再往下还有一大堆附生植物,像石斛、松萝之类的。

“快看啊!找到‘螃蟹脚’了。”仙贡大叫着,走近一看,发现是一种枝条上有毛的寄生植物。在郁郁葱葱的古茶林里,不仅有很多稀有的动植物,而且“螃蟹脚”可是*受欢迎的一种,通常只在几百年的古茶树上长,药用效果也非常好。仙贡说,这不仅可以用来判断树龄,也是景迈山生态和谐的明证。

景迈古茶树特有的兰花蜜香是从哪儿来的呢?也许可以在这片古茶林里找到答案。

云南大叶茶树喜欢阴凉、热情、潮湿的环境,景迈山的先民就是通过在林间开垦和林下种植的方式来种茶树的,同时也做好了茶林的护理工作。这种树、灌、草的立体群落结构,不仅巧妙地分配了光照和养分,还让各种植物的香气渗透到茶叶里。

还有一起找茶的西南林业大学古茶树专家蓝增全补充说,这种种植方式还能利用森林的自然生态系统提供养分并防止病虫害,不需要施肥和用药,培养出来的茶叶品质非常高,而且有着独特的韵味。

九月份正好是景迈山*忙碌的采茶季。为了让茶树能充分积累养分,景迈山有个默契的规定:只追春秋,不管冬夏。

为了有效处理和森林、茶林的关系,合理利用珍贵的土地资源,景迈山世居民族探索形成了自然和文化融合的村寨建设技术,也构成了景迈山独特的古茶林文化景观:*高处是高山和森林,村寨在海拔1400米左右,位于云海高度之上,古茶林在村寨周围,水田则靠近海拔较低的河谷。

“普洱景迈山古茶林文化景观”的遗产要素,咧,就是5片古茶林,9个村寨和3片分隔防护林。村寨的位置布置和设计都是世居民族和自然相处了很长时间的结果。”邹怡情说,“在这个地方,茶文化无处不在,生活生产方方面面都围绕着茶,当地人甚至把茶的元素加到屋顶上、衣服上和歌谣里。比如芒景村就是一个布朗族村寨,他们的屋顶上有个图腾,上面写着‘一芽两叶’,这个讲述了村民和茶的故事。”

申遗的路可真是漫长啊,历时13年,不过保护还是很活泼的。

“普洱景迈山古茶林文化景观”真是惊艳,漂亮极了,不愧是世界遗产!

介绍下,李群是文化和旅游部副部长兼国家文物局局长。要说2010年,国家文物局首推景迈山古茶林,提出申请世界遗产,2012年就成功入选中国世界文化遗产预备名单。后来的2013年,国家文物局请求国务院将景迈山古茶园列为全国重点文物保护单位,以支持云南省和普洱市提升古茶林的保护、管理和展示水平。到了2021年1月,国务院批准将普洱景迈山古茶林文化景观列为我国2022年世界遗产申报项目,并且国家文物局还协助云南省和普洱市编制了申遗文本,成功通过了国际组织的技术评估。

要说对普洱景迈山古茶林文化景观的保护工作,可是做了超过13年的。在90年代,景迈山就试种了高产的台地茶。虽然茶叶的产量上去了,但是价钱却卖不上去,还带来了一堆麻烦。为了保护古茶树,当地政府出台了普洱市古茶树资源保护条例、云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例等政策。在这些规章制度的指导下,当地村民通过控制茶树行间距,降低台地茶的种植,恢复了“林下茶”的传统种植方式。

景迈山从2004年开始修电网,先得改电线让古茶林走路,到景迈山核心区的山路修得怎样,修得沥青路? 唉,担心影响了当地生态,会让茶叶的质量受损。那修水泥路呢?可是,路面反光对茶叶生长温度有影响……*后呢,景迈山上的路修成了弹石路,石头块块地铺起来,砂垫层经过碾压,路面还能透水。而核心区的部分路段就限制车辆通行,让景迈山古茶园得到*大的保护。普洱景迈山古茶林保护管理局长、澜沧县委副书记张丕生给我们介绍了这些。

政府管了事,还得让基层自治,才能形成“普洱景迈山古茶林文化景观”这个特别的古茶林保护管理系统。他们写了法规规定了不能用化肥农药,还规定了只能采茶七成叶子。*近几年,村民们的好方法被固化成了村规民约,芒景村的苏国文还帮忙部门一起写了一本“芒景村遗产保护学习手册”。

与此相关部门和当地政府也一直在研究如何保护遗产地。文物古迹司副司长肖莉介绍说:“茶林、村寨、茶产业和茶文化是‘普洱景迈山古茶林文化景观’的重要价值体现。”从2013年开始,普洱市相继实施了17个村寨文物保护展示、消防防雷和古茶林监测项目。在具体实施中,我们优先采用传统工艺和传统材料,保留传统干栏式民居的建筑结构、特点和风格。与此我们还进行适应性改造和性能提升,以保护和传承遗产的真实性和完整性,并让遗产保护的成果惠及当地群众。国际古迹遗址理事会在评估报告中对“普洱景迈山古茶林文化景观”的保护管理给予了高度评价,认为该遗产符合真实性和完整性的要求,保护措施有效覆盖了所有的价值体现,遗产的监测和管理系统科学而高效。

李群表示,中国将继续加强规划、应对气候变化、鼓励村民参与以及规范旅游发展等方面的工作,确保“普洱景迈山古茶林文化景观”突显普遍价值的传承,并进一步加强国际交流和合作,在保护传承世界文化遗产方面承担更多责任,为推动各国文明交流互鉴和共同构建人类命运共同体做出贡献。

走在景迈山上,可以看到树木苍翠,茶树绿油油,蝉鸣鸟叫不停。在糯干古寨里,一位年纪不大的姑娘仙金正在通过手机直播,向网友们展示景迈的风情:“茶之名,千年一叶。茶树记录着这里的过去,也寄托着这里的未来。”

“古茶林,就是我们的工厂,也是我们的家,还是整个景迈山的生态宝库。”仙贡在秋风中,拿起一片茶叶,那片翠绿的叶片在他手中闪亮着,十分美丽,“景迈山一直都给我们力量,不断滋养着我们。”

据《人民日报》(2023年09月18日08版)报道。

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